串串香火鍋培訓：串串香起源于成都，是火鍋的另一種形式，也是草根美食的代表。它將各類菜品串到竹簽上，然后放入鍋底涮燙，提起竹簽即可食用。串串香火鍋的上菜方式傾向于自助，因此整體消費更加低廉、親民，是開店、創(chuàng)業(yè)的熱門項目。

口味特色：白湯、紅湯、菌湯、藤椒。

核心技術(shù)：四款鍋底的制作技術(shù)；牛肉片、雞肉片、小胗肝等食材的腌制加工技術(shù)；各類蔬菜的選用與處理；串串香火鍋的調(diào)味與上菜方法；串串香開店經(jīng)驗分享。

利潤分析：綜合毛利率在60%左右。

串串香火鍋培訓項目特點：火鍋、串串項目，投資可控，前景良好，適合選址居民區(qū)、商業(yè)區(qū)、社區(qū)底商等位置開店經(jīng)營。

串串香火鍋培訓學習流程：全套技術(shù)和配方毫無保留教學，包教包會，學習沒有時間限制，學會為止，支持遠程視頻學習。