街頭牛排培訓(xùn)：牛排是除披薩之外，另一款走進(jìn)大眾的西式美食。牛排常見(jiàn)于環(huán)境優(yōu)雅的西餐廳，給人的感覺(jué)是就餐門(mén)檻較高，適合小資人士。把牛排搬出西餐廳，開(kāi)到街角的簡(jiǎn)易美食攤與排擋中，情況如何？這就是更接地氣的街頭牛排。街頭牛排以鐵板現(xiàn)場(chǎng)煎制牛肉，淋入不同口味的醬汁，加入雞蛋、西藍(lán)花、面條等配料烹調(diào)成菜，直接端上餐桌，在親民環(huán)境中吃著西式牛排，以更低價(jià)格品嘗牛排美食，這種奇妙的反差吸引了眾多客人，有的街頭牛排店每天能賣(mài)500多份，生意紅火。

口味特色：黑胡椒、咖喱、孜然、番茄、菌菇。

街頭牛排培訓(xùn)核心技術(shù)：牛排的選料與加工；牛排的煎制技術(shù)；各款牛排醬的熬制技術(shù)；配菜的制作技術(shù)；街頭牛排的出餐流程。

利潤(rùn)分析：街頭牛排售價(jià)20~45元/份，綜合毛利率在65%左右。

街頭牛排培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn)：特色西餐、簡(jiǎn)餐項(xiàng)目，操作簡(jiǎn)單，投資小，利潤(rùn)高，適合選址商業(yè)區(qū)、學(xué)校附近、美食城、夜市、大學(xué)城開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。

街頭牛排培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：全套技術(shù)和配方毫無(wú)保留教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)習(xí)沒(méi)有時(shí)間限制，學(xué)會(huì)為止，支持遠(yuǎn)程視頻學(xué)習(xí)。