說到芝士榴蓮餅，網友評價：“熱的時候拉絲，涼的時候上頭。”這款甜品可以說是近幾年爆火的小吃界新寵，不僅顏值高、口感好，還自帶“網紅屬性”。但問題也隨之而來——芝士榴蓮餅多少錢一個？成本高不高？到底值不值得創(chuàng)業(yè)者入局？今天我們就來把這件事說清楚！

一、芝士榴蓮餅賣多少錢一個？看地方定價差距大

芝士榴蓮餅的售價，一般根據地區(qū)消費水平和店鋪定位決定。按照目前市場主流價格：

• 普通城市小吃街售價：10~15元/個

• 中高端商圈奶茶店/甜品鋪：16~22元/個

• 外賣平臺價格略高：一般為18元左右

這個價格區(qū)間相對合理，主要是因為榴蓮和芝士的原材料確實不便宜。消費者普遍能夠接受，尤其是年輕女性和學生群體，是芝士榴蓮餅的“回頭客主力軍”。

二、芝士榴蓮餅成本高嗎？利潤空間大不大？

先說結論：成本雖不低，但利潤很可觀。

一塊標準大小的芝士榴蓮餅，原材料成本大致如下：

• 榴蓮肉：約3.5~4元

• 馬蘇里拉芝士：1.5~2元

• 餅皮（手工/速凍）：0.5~1元

• 包材、燃氣、水電等雜費：約0.5元

整體成本控制在6~7元之間，而實際售價往往在15元左右，也就是說，一塊餅毛利潤在8~9元，利潤率可達55%以上。如果你一天能賣出50個，單品利潤就能達到400~450元，作為主打品或引流款，都很不錯！

三、想學芝士榴蓮餅技術？來廚仟藝一學就會！

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芝士榴蓮餅香不香？香！賺錢不？真能賺！

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