“燜面是哪里的?”這個問題,最近在網(wǎng)絡(luò)上也頻頻出圈,很多人第一次吃燜面都忍不住追問一句:“太香了,到底是哪的風(fēng)味?”這碗外酥內(nèi)韌、油香濃郁的燜面,不光能滿足吃貨的味蕾,更能點燃創(chuàng)業(yè)者的激情。要是你還沒搞清楚燜面到底屬于哪里,能不能學(xué)、好不好做、利不賺錢,那今天這篇文章必須看到最后!
燜面,起源于中國中部的河南,是一道流傳多年、深受百姓喜愛的傳統(tǒng)面食。它最大的特色就在于“燜”——不是煮不是炒,而是用湯水燜熟的做法,使得面條既吸收了肉菜的精華,又保持筋道的口感。無論是羊肉燜面、排骨燜面,還是素燜面,吃起來都讓人回味無窮。
燜面不僅風(fēng)味地道,而且制作相對簡單、原材料好獲取,操作流程也容易標(biāo)準(zhǔn)化。也正因如此,它成為了地攤美食、社區(qū)餐飲和外賣檔口的“流量擔(dān)當(dāng)”。
雖說燜面制作看起來不難,但要做得地道、做得穩(wěn)、做得香,還是離不開系統(tǒng)的技術(shù)學(xué)習(xí)。從和面、醒面、炒料、配菜、調(diào)味,到燜制火候的把控,每一個環(huán)節(jié)都需要專業(yè)指導(dǎo)。要是手法不對、時間控制不好,面條可能會糊、菜品也不入味,這樣出餐就很難留住回頭客了。
而如今,像山東廚仟藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校這樣的專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu),就專門開設(shè)了燜面及中式面食的小吃課程。不光講究“教會”,更注重“教會好”,確保每一個學(xué)員都能掌握核心技術(shù)、順利落地開店。
如果你想真正掌握燜面制作的核心技術(shù),推薦你來山東廚仟藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)??纯?。作為餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)領(lǐng)域的實力品牌,廚仟藝隸屬于甄選集團(tuán),專注為中小創(chuàng)業(yè)者提供一站式服務(wù)。從原材料識別到調(diào)味配比、從出餐速度到盈利模型,全流程手把手教學(xué),落地支持、設(shè)備供應(yīng)都配套齊全,真正實現(xiàn)“學(xué)得會、干得成、賺得快”。
目前廚仟藝已研發(fā)500+小吃技術(shù),覆蓋全國門店超10000家,幫助數(shù)十萬創(chuàng)業(yè)者成功落地項目,打造屬于自己的生意。這也是為什么,越來越多創(chuàng)業(yè)新手愿意選擇從廚仟藝開始學(xué)技術(shù)、干項目。
燜面,是河南人的鄉(xiāng)土味道,更是創(chuàng)業(yè)者的商機密碼。從“好吃”到“好賣”,你只差一個系統(tǒng)學(xué)習(xí)的機會。如果你對燜面感興趣,那就別停在“它是哪里的”這個問題上了,邁出第一步,選擇專業(yè)機構(gòu)系統(tǒng)學(xué)習(xí),讓你的燜面店早點開起來、早點賺起來!
我要學(xué)習(xí)(留言后專人第一時間快速對接)
已有 1826 學(xué)員通過我們開了店