“天氣熱得像開(kāi)鍋,腦子里卻全是‘掙錢(qián)’?!毕奶煲坏剑故?、攤位、路邊小吃攤紛紛上線。你是不是也在琢磨:夏季擺攤小吃熱門(mén)項(xiàng)目有哪些?哪些項(xiàng)目既能解暑又能賺錢(qián)?別急,這篇文章帶你看清夏季小吃市場(chǎng),選準(zhǔn)項(xiàng)目少走彎路!
說(shuō)到夏季擺攤小吃熱門(mén)項(xiàng)目,離不開(kāi)兩個(gè)關(guān)鍵詞:“解暑”+“開(kāi)胃”。天氣炎熱,人們更傾向于吃點(diǎn)清涼爽口的,比如:
冰粉、涼蝦、酸梅湯、冷面等降溫小吃
炸串、燒烤、鹵味這類(lèi)開(kāi)胃又過(guò)癮的夜宵剛需
燒仙草、奶茶凍、水果撈這類(lèi)“高顏值解暑甜品”也穩(wěn)占C位
這些小吃不僅制作門(mén)檻低、上手快,而且單價(jià)不高、利潤(rùn)空間大,非常適合新手入行。一個(gè)攤位,幾個(gè)品類(lèi),就能讓你在夜市“穩(wěn)穩(wěn)站住腳”。
夏天是一年中人流量最大的小吃旺季,尤其是晚上的夜市和廣場(chǎng)人流密集地段,更是攤主的天堂。小吃項(xiàng)目的最大優(yōu)勢(shì)就是靈活性強(qiáng),一輛手推車(chē)或者三輪車(chē),就能快速開(kāi)啟營(yíng)業(yè)模式。
比如一個(gè)涼皮攤,成本低,出品快,售價(jià)在6-10元之間,毛利潤(rùn)可以達(dá)到70%以上。再加上飲品、甜品搭配銷(xiāo)售,平均日收入幾百到上千元都不成問(wèn)題。只要選對(duì)品類(lèi)和地段,夏季一個(gè)月盈利上萬(wàn)是完全可行的。
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夏季擺攤小吃熱門(mén)項(xiàng)目其實(shí)就擺在眼前,選對(duì)方向、掌握技術(shù),你的夜市之路就能走得又穩(wěn)又快?,F(xiàn)在正是夏季創(chuàng)業(yè)的最佳時(shí)機(jī),別再猶豫,清涼賺錢(qián)兩不誤,干就對(duì)了!
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