廚仟藝小吃培訓(xùn)

300項技術(shù)包教包會！

進入三月以來

來自全國各地的學(xué)員絡(luò)繹不絕

他們抱著信任而來

帶著滿意而歸

現(xiàn)場學(xué)習(xí)情況怎么樣？

學(xué)員對口味評價如何？

學(xué)員落地順利不順利？

今天，小編帶大家來到培訓(xùn)現(xiàn)場

隨機訪問兩位學(xué)員

聽聽他們的真實感受 

滕州學(xué)員 滿先生

我之前在工廠上班，最近琢磨著想自己創(chuàng)業(yè)，恰好朋友在學(xué)校附近有一家20多平的小店想轉(zhuǎn)讓，我感覺這是個好機會，就打算盤下來，開一家面向?qū)W生的特色小吃外賣、外帶店。

初次創(chuàng)業(yè)，為何看好餐飲呢？我主要考慮到三個原因，一，面向中學(xué)生，不愁客源。二，特色小吃，物美價廉，學(xué)生復(fù)購率高。三，店鋪使用面積20多平方米，既適合經(jīng)營小吃，房租又比較便宜，對我來說投入小，風(fēng)險也小。 

選定了行業(yè)，我便開始尋找技術(shù)學(xué)習(xí)。在短視頻平臺上，我發(fā)現(xiàn)了廚仟藝小吃，從直播間和現(xiàn)場教學(xué)視頻來看，這里環(huán)境整潔，教學(xué)正軌，出品賣相、色澤都很誘人，關(guān)鍵是純技術(shù)轉(zhuǎn)讓，不保留配方，這樣我就可以完全掌握技術(shù)，后續(xù)經(jīng)營起來也比較有主動權(quán)。 

來到公司總部，現(xiàn)場考察并品嘗口味后，我就慶幸自己來對了，于是一下報了六個項目：水果炸雞、肉夾饃、芝士黃金薯、火鍋杯、水果撈、章魚小丸子。水果炸雞酸甜酥脆，芝士黃金薯醇香過癮，一人一碗隨買隨走，適合作為學(xué)生的解饞零嘴；肉夾饃則適合學(xué)生們買來當(dāng)早餐、午餐吃；水果撈、章魚小丸子等也都是學(xué)生一族愛吃的美味……三天時間學(xué)下來，我已經(jīng)全部掌握了這些項目的做法，對于出品口味也都非常滿意。

啟程來濟南時，我還比較忐忑，現(xiàn)在學(xué)習(xí)結(jié)束，我對于回去開店信心十足。技術(shù)掌握在手，所選項目又都是符合客人喜好的，投資也不大，這讓我對未來充滿了期待！感謝廚仟藝小吃培訓(xùn)，我會繼續(xù)關(guān)注新項目，有需要時還會來學(xué)習(xí)。 

秦皇島學(xué)員  周先生

我們是廚仟藝的老學(xué)員了。去年我們過來學(xué)了水果炸雞、水果撈、鍋巴飯、冰淇淋、奶茶等項目，對這里的培訓(xùn)質(zhì)量、出品口味都非常滿意。

最近，我們在當(dāng)?shù)匾凰鶎W(xué)校附近選了一個店面，使用面積60多平方米，準(zhǔn)備開一家面向?qū)W生、路人的特色小吃屋，主營炸雞、鍋巴飯，搭配奶茶、冰淇淋、水果撈等飲品甜食，既可以堂食，又準(zhǔn)備上線外賣，相信這個組合一定能引起學(xué)生以及周邊年輕人的興趣。

梳理了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)后，我們感覺店里還缺款夏季主食，因此趁著裝修收尾有幾天空閑時間，我們又來到廚仟藝小吃培訓(xùn)，加學(xué)一項五彩涼皮技術(shù)，這樣整個產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加健全，顧客來吃飯既有可以飽腹的涼皮、鍋巴飯等主食品類，又有休閑的水果炸雞等小吃，還有肥宅快樂水奶茶、冰淇淋。

有了這套合理配搭的產(chǎn)品，加上扎實的口味，相信我的特色小吃屋開業(yè)后一定能獲得超高人氣。